Жизнь без глютена и молока/ элиминационная диета

[Золотая...]

Аня,а вы на кефире окрошку не пробовали?Окрошка это,вообще,моё любимое блюдо,но здесь в Греции кваса нет,и я попробовала с кефиром,чудное дело,мне даже больше нравится,чем на квасе,уже и не представляю окрошку на квасе.А если у вас есть кефирный(молочный) гриб,вдвойне полезнее.Кстати,недавно услышали ещё о рисовом грибе.Я в поисках здесь,у нас молочного гриба,нашла девочку,так у неё есть и рисовый гриб,и чайный.Она говорит,что вкус у него (у рисового) похож на квас.Вот сейчас думаем,как всё это дело мне переслать...

[Alexandr]

Аня,а вы на кефире окрошку не пробовали?Окрошка это,вообще,моё любимое блюдо,но здесь в Греции кваса нет,и я попробовала с кефиром,чудное дело,мне даже больше нравится,чем на квасе,уже и не представляю окрошку на квасе.А если у вас есть кефирный(молочный) гриб,вдвойне полезнее.Кстати,недавно услышали ещё о рисовом грибе.Я в поисках здесь,у нас молочного гриба,нашла девочку,так у неё есть и рисовый гриб,и чайный.Она говорит,что вкус у него (у рисового) похож на квас.Вот сейчас думаем,как всё это дело мне переслать...

вот я если честно очень хочу здесь у нас на форуме собрать как можно больше полезной информации как вести здоровый образ жизни. чем можно заменить привычные продукты. как можно больше способов и методов. что бы каждый нашел свое. большое спасибо за ваше сообщение

[An-net]

Таня, на кефире не могу себя заставить попробовать Как-то у меня кефир с овощами не сочетается (в голове)
Хотя родители с удовольствием едят окрошку на тане. А ребенку кефир все равно тоже нельзя. Про рисовый гриб впервые слышу. А кефирный я сама хотела, но потом поняла, что с ним слишком много возни, надо постоянно свежее молоко ему, а у меня нет возможности всегда покупать хорошее

[Золотая...]

Ну про сочетания в окорошке "ингредиентов",вообще,отдельный разговор. В нашей семье её очень любят,а вот в семье жены брата называют это дело сорри...помойной едой! Но я её ОБОЖАЮ! Тут тоже регулярно делаю,даже зимой. Муж (грек) с кефиром не ест,но я ему отдельно откладываю без кефира,и он с удовольствием ест этот "салат" вприкуску со сметаной.Про рисовый гриб тоже впервые узнала от этой девочке,почитала о нем подробнее и тоже захотелось!

[An-net]

кто-то мне рассказывал, как пытались объяснить иностранцу, что такое окрошка...
- Ну это такой салат с квасом
-А что такое квас?
-ну это такой напиток... типа пива...
Представляете лицо этого иностранца, когда он представил салат, плавающий в пиве?

[Золотая...]

Мой тоже раньше косился на окрошку,бее-е кал,сейчас,видит,как она мне нравится и сам предлагает мне её сделать.

[MorNat]

Здесь есть такой напиток Камбуча (по-моему, на основе каких-то грибов тоже), похож на квас. Татьян, отличная идея, попробую окрошку с кефиром. И вы напомнили мне, я совершенно забыла, что у меня гриб в холодильнике, и я не меняла ему молоко уже давно, так что он у меня умер? Кто знает, какой он, если уже не годится?

Татьян, у меня то же самое: я окрошку, а муж салат:)

Саш, а у вас есть очень вкусный холодный борщ (на Украине) на основе бульона из молодой свеклы, вкусный, мне нравится.

[TatyanaD]

Саш, а у вас есть очень вкусный холодный борьщ (на Украине,), на основе бульона из молодой свеклы, вкусный, мне нравится.

называется свекольник
Я тоже люблю окрошку с кефиром.
- как приготовить окрошку?
- взять салат оливье и развести минеральной водой

[Alexandr]

зеленый борщ очень вкусный.. яйца и щавель

[ontika]

Вкусно, да. Но там что-то с щавелевой кислотой стррррашное
Говорят, что не стоит налегать

[Butterfly]

Вкусно, да. Но там что-то с щавелевой кислотой стррррашное
Говорят, что не стоит налегать

слышала, что щавелевая кислота провоцирует образование камней в почках, но думаю изредка можно

[Alexandr]

Вкусно, да. Но там что-то с щавелевой кислотой стррррашное
Говорят, что не стоит налегать

слышала, что щавелевая кислота провоцирует образование камней в почках, но думаю изредка можно

эээ.. там все чучуть не так
камни в почках могут быть ЛЮБОГО рода, изза переизбытка и недостаточного выведения
тема обширная
если нет противопоказаний по уже имеющимся камням то все можно