Еда и ее влияние на здоровье

[Deigo]

Мы как-то вроде обсуждали, что чеснок обладает определенным эффектом по выводу из организма тяжелых металлов. Кто-нибудь знает, это касается только сырого чеснока или сушеного/приготовленного тоже. А то я сырой регулярно есть не могу (запах...), а вот приготовленный и не пахнет совсем...

[Alexandr]

могу ошибаться (я всегда могу ошибаться)
но лучше свежий и тем более целиком :)

[Deigo]

Целиком - это как, не жуя? )))
Свежий я сама люблю, но потом запах...

[An-net]

я тоже чеснок ела бы с удовольствием, если бы не запах :( Ребенка бабушка часто им кормит, так от него даже утром на след. день пахнет :( а я на работу хожу, не могу себе такое позволить

[An-net]

Смотрите, что я нашла http://godmeal.ru/prod/prod766.html
Правда, так и не поняла, как он готовится...

[MorNat]

Сырой чеснок режется слоями (кусочками) и глотается как капсулы :)

Заесть лимончиком (корочкой).

Имеет прямой эффект на тяжелые металлы; содержит серные соединения, с чем и соединяются тяжелые металлы, и хилирует их. Выдержанный экстракт считается наиболее эффективным.

Я думаю, что такие методы хиляции, как чеснок, кориандр, водоросли - хорошо для людей с определенным стилем питания (здоровым) и без особой симптоматики, т.к. они требуют времени и системы (главное, систематическое употребление всего этого).

В наше время чаще требуются более агрессивные методы и перечисленные выше, как дополнительные.

[Deigo]

я тоже чеснок ела бы с удовольствием, если бы не запах :( Ребенка бабушка часто им кормит, так от него даже утром на след. день пахнет :( а я на работу хожу, не могу себе такое позволить

Пахнет не только на следующий день: если несколько дней подряд есть сырой чеснок (3-4 дняпо зубчику обычно достаточно), то потом еще пару дней кожа пахнет...
Не знаю, чувствуют ли посторонние, если не принюхиваться, но мне самой не очень-то нравится чесноком пахнуть, да и муж возмущался
Кстати, то же самое касается куркумы (карри).

[Золотая...]

Дара,а Вы заставьте мужа тоже съесть совсем чуть чуть чеснока,хотя бы маленький кусочек.Тогда он не будет никакого запаха от вас чувствовать.Мы там с моим делаем. И действительно запах тогда не чувствуется.

[Deigo]

По его словам, у него от любых количеств сырого чеснока болит желудок. В принципе, верю: даже у меня с моим вроде бы здоровым желудком от чеснока бывали крайне неприятные ощущения, а у него гастрит.
В общем, буду пока обходиться маленькими порциями. Как вариант - купить в таблетках лишенный запаха (если, конечно, он сохраняет полезные свойства).

[logos]

Про чеснок мне тоже интересно: так как он быстро высыхает,то я его осенью на чесночнице надавила и залила оливковым маслом, теперь добавляю прямо в тарелку с супом. Интересно, в нем осталось хоть что-нибудь полезное?!)

[Золотая...]

А на сколько соленая/копчёная рыба сохраняет свои полезные вещества...в частности йод и омега 3 ?

[Deigo]

А на сколько соленая/копчёная рыба сохраняет свои полезные вещества...в частности йод и омега 3 ?

По поводу йода не скажу, а вот омеги чуть ли не при 50 градусах уничтожаются Ну и потом, что у нас за рыба в магазинах? Процентов 70 фермерской (тиляпия. пангассиус, семга и форель - самые популярные наименования, все искусственно выращенные), так что это, как свинина...