Наталья, Вы эту ветку не проработали )
Пищевые аллергии, которые проверяют "старыми" пробами на Ig E:
-аллергия часто проявляется сразу же (немедленного типа), несмотря, что симптоматика нарастает постепенно (может нарастать постепенно), часто это сыпь, зуд кожи, не исключается крапивница, першение в горле, одышка, отек гортани, языка и вплоть до анафилактического шока может быть реакция.
-зависит от количества съеденного, одна клубника -нет высыпаний, тарелка-две -есть высыпания, есть др симптоматика.
Нетолерантность/чувствительность:
-во-первых и главное, это замедленная БОМБА для нашей иммунной.
Диагнозы, в которые замешаны такие чувствительности и нетолерантности:
-болезнь Крона
-Синдром нервного киш-ка
-язвенный колит
-гипертиреоз/гипотиреоз, точнее, аутоиммунные заболевания щитовидной и мн др аутоиммунные (все не перечислить)
-миалгии/артриты
-мигрени
-аллергический ринит, синуситы, бронхиты, астма
-экзема, псориаз, нейродермин
-тахикардия и даже стенокардия
-эпилепсия
-депрессия
-панические атаки
-хронические стоматиты
-нарушения гормонально фона
-диабет
-целиакия (а при ней м б стооооолько всякого ,что не перечислить) и пока о ней додумываются, ой, сколько времени уходит на другие диагнозы, они то есть на самом деле, но причина -целиакия, корень проблемы в ней -в пораженном "лысом" кишечнике.
-не зависит от количества съденного, одна макаронина или тарелка
-реакция замедленного типа, реакция обострения вышепреведенных заболеваний, их симптоматики, имеет место на след день или даже через несколько дней, после съеденного; начальные проявления могут быть, как только кажется, почесывание и першение горла, слегка заложенный нос, чувство стекания слизи по задней стенике глотки, диаррея, метеоризм, диспепсия и др.
-реагирует кишечник, а остальное уже по цепочке, см ниже картинку "дырчатого кишечника"
-такая реакция длится от 3 недель до 8 мес, как "повезет", если человек не знает о таких реакциях, то он каждый день или каждые 3-4 дня добавляет допинга к своей хронической аллергической воспалительной реакции.
Что наиболее знакомо м быть из жизни из таких реакция, лактозная недостаточность: тошнота, рвота, диаррея и т д после выпитого молока, или съеденного мороженого. А у какого взрослого ее нет? Только симптоматика для многих не заметна, ну подумаешь, не ходим в туалет по 3-5 дней, или диаррея хроническая, или "жизнь бурлит" в кишечнике, с кем не бывает )
-смотрят Ig G
-цитотоксический тест
-панель на целиакию
Чаще всего, но НЕ всегда, проблема в молочке- ВСЕЙ, пшенице или/и глиадине/глютене, но не ограничивается только этим, затем, пожалуй, по частоте следуют: яйца (белок или желток), кукуруза (часто у американцев).
Диета, соответственно своим индивидуальным чувствительностям решает вопросы и с Ig E, т е не надо будет бояться быть в одной комнате с кошками и собаками, не надо бояться сезона цветения чего-то, не надо бояться (хотя надо бояться!)) пенициллина, сульфа и др, не надо бояться укуса пчел, клубники, апельсин, пыли и всего того списка, что проверяли когда-то не очень умными кожными пробами.
К тому же, если это чувствительность, то по факту восстановления кишечника, многие продукты можно будет ввести в рацион, но м б не агрессивно, питаясь разнообразно, ПИТАТЕЛЬНО, для поддержания своей биохимии, ощелачивая организм, а не хронически закисляя его.