Еда и ее влияние на здоровье

[Alexandr]

фильм так же затрагивает врачей и фармацевтику

там идея не только в эколог.чистых продуктах, но и в сыроедении к примеру

[MorNat]

Хороший эпизод, Саша.

[An-net]

Мы все прекрасно понимаем, что полезно есть натуральные, экологически чистые продуты. Но, в нашей стране - это не реально. Большинство из нас не могу позволить себе перехать в тайгу, завести себе коров, кур и т.д. и все это натуральное есть всю жизнь. А других вариантов для получения качественной пищи у нас нет. Можете сказать , что можно найти, договориться с бабушкой , купить на рынке. НО, никто не даст 100% гарантии , что продукты натуральные. Ветконтроль на рынках за деньги ставит печати на мясе, молоке и др. продуктах, типа все в порядке. Про наши магазины можно и не говорить. Несколько лет назад, показывали сюжет про магазин экологических продуктов в Москве, закупили продукцию и провели экспертизы - все оказалось таким же как и в обычных магазинах, только по цене в 10-20 раз дороже.
Это я все к чему. Питаться здоровой пищей - это утопия для России. Так будем есть дальше, то что едим. Но, нужно поддерживать организм любыми доступными нам способами. Я пришла именно к такому выводу.

Я полностью согласна

[fishi]

Может кто вчера видел по каналу Россия программу "Специальный корреспондент". В "Ашан" и др. магазины были внедрены журналисты под видом подсобных рабочий. Это ужас, что делаю с продуктами и с нами. Мы не можем быть здоровыми от такой еды! В молоко и мясные продукты добавляют Аспирин, что б долго не портилось. Кроме того, что производитель нахимичил, так еще и в магазинах все это усугубляют. Рассказали про масла, сыры и др. молочные продукты. В сливочном масле известных производителей, фактические нет сливочного масла.
Как сказали :"Россию ококосили". Иметься ввиду, что везде пальмовое масло.
Хорошо, что я живу около Финляндии и иногда мы можем съездить и купить продукты там. Качество там в разы лучше ( невозможно там так дурить народ), да и цены дешевле чем у нас.
Еще показали американца, которой в Подмосковье держит мини-ферму. Выпускает полностью экологические продукты. Но, один кг сыра у него стоит от 900 рублей за кг.!

[An-net]

Тааак, теперь еще и свежие овощи-фрукты есть страшно из-за какой-то непонятной инфекции в Европе. Чем же теперь питаться? На своем огороде пока еще ничего не выросло, кроме редиски...
Или это очередная истерия, типа какого-нибудь звериного гриппа, чтобы запустить очередную вакцину? Что думаете, форумчане?

[MorNat]

Я не слышала. Дайте, пожалуйста, ссылку или раскажите поподробнее.

[An-net]

У нас об этом без умолку по всем каналам трубят
вот например http://www.utro.ru/articles/2011/06/02/978006.shtml

[MorNat]

"Опасную кишечную инфекцию в Европе, жертвами которой стали уже 18 человек, вызвал новый мутировавший штамм, сообщает Associated Press со ссылкой на представителей Всемирной организации здравоохранения."

Интересно, под воздействием чего он мутировался???? ГМО? Новые и агрессивные антибиотики?

"18 челове заболели"
А почему только 18? Потому что заболевают люди с ослабленной иммунной системой (более 80% иммунной системы сосредоточено вокруг кишечника) E Coli-в норме живет в нашем кишечнике, и если нет дисбактериоза, то не дает о себе знать.

"Всего зафиксировано более 2 тыс. случаев заболевания в Германии, Дании, Нидерландах, Великобритании, Испании, Австрии, Норвегии, Швейцарии, Чехии и даже в США. Опасное заболевание вызывают бактерии Escherichia coli, которые отличаются особой живучестью и оседают на стенках кишечника, вырабатывая опасные токсины."
Я сомневаюсь, что в США есть испанские огурцы (своих полно). А вот использование сильнейших антибиотиков, как и ГМО пища - весьма распространенное явление.

" use of antibiotics promotes the development of bacterial species that are able to resist these drugs. Bacteria are very clever in their ability to mutate genes, making themselves “immune” to the effects of antibiotics. Those bacteria that have become immune then pass this ability on to their offspring or other bacteria. The likelihood that resistant bacteria will develop is enhanced by the misuse and overuse of antibiotics. The development of antibiotic-resistant bacteria is a major problem in medicine today that has many experts fearing the inevitable arrival of a “superbug” resistant to all known antibiotic drugs."
АБ способствуют генным мутациям в бактериях, создавая редкие и иммунизированные штаммы к действию АБ.

D-mannose -эффективна для E. coli (у нас она есть) и ее хорошо иметь дома для тех, у кого часто урогенитальные инфекции (воспаления мочевого пузыря).
В магазине препарата еще нет, но физически он у нас есть.
Почитать о нем можно здесь:
"Although D-mannose is virtually unknown to practitioners of conventional medicine, many research reports have demonstrated its mode of action and effectiveness against E. coli, the microorganism that causes most UTIs. Moreover, nearly 15 years of clinical experience have shown that it is just about as effective at curing UTIs as antibiotic drugs.

At first glance, D-mannose may sound too good to be true: a "medicine" that’s highly effective, perfectly safe, pleasant to use, inexpensive, and available without a doctor’s prescription. Yet, it is true! Unlike virtually any conventional medication, and many natural or “alternative” treatments as well, D-mannose has no known drawbacks."

http://cpmedical.net/productpage.aspx?ProdID=CP5504

144 гр -стоимость 29.15 долл

Очень хороший препарат для детей - безопасен иииии...... приятная и неожиданная новость от меня: это САХАР

[MorNat]

Int Arch Allergy Immunol. 2009;148(1):45-58. Epub 2008 Aug 21.
Lactobacillus rhamnosus GG and Lactobacillus casei suppress Escherichia coli-induced chemokine expression in intestinal epithelial cells.
Toki S, Kagaya S, Shinohara M, Wakiguchi H, Matsumoto T, Takahata Y, Morimatsu F, Saito H, Matsumoto K.
Source:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18716403

Department of Allergy and Immunology, National Research Institute for Child Health and Development, Tokyo, Japan.


Это исследование, подтверждающее, что штамм бактерий из пробиотиков Lactobacillus rhamnosus GG эффективен против Е. Коли.

У нас есть специальный пробиотик с этой бактерией, называется Culturelle® (хорошо иметь в дорогах, т.к. эффективен для "диареи путешественников" :))

[Sholik]

в новостях говорят что эта инфекция не важна, если мыть овощи. так что не такая уж и страшная напасть. только непонятно. кто заболел чтоли немытыми ели эти огурцы
а вообще я думаю это очередная политическая игра, как с птичим гриппом. не зря обозвали эту напасть - овощной грипп

[MorNat]

Овощи, которые выращены на пестицидах, хорошо перед тем, как есть, подержать в воде с яблочным уксусом. Как противопаразитарное средство и антибактериальное, хорошо обмыть в воде с несколькими каплями экстракта из семян грейпфрута.

[Alexandr]

а что дает ябл уксус при промывке овощей? можно узнать вкратце?

- Стевия обладает слабой антиандрогенной активностью (P. Mazzei и соавт., 1968)
интересует эта информация. с одной стороны слабо выражено. с другой стороны антиандро активн это может быть меньше преобразование дгт с другой стороны подстегивает эстроген, с третьей стороны меньше преобразваоние тесто в дгт, или прямой удар по тесто... как знать какое действие :(