Жизнь без глютена и молока/ элиминационная диета

[Лёля]

из еды я оттуда только уксус заказывала. все-таки очень долго оттуда все идет, мне не меньше 5 недель, хочется хотя бы продукты побыстрее получать.

[Лёля]

посмотрела - выбор впечатляет)).
я тут купила рисовую лапшу (из японской кухни) состав: рисовая мука и вода, стОит 60 рэ за 300 гр., что не дороже херба, но насколько там нет глютена - не знаю. да и вряд ли эта самая лапша сделана из коричневого риса..

[MorNat]

Леля,

когда клиенты делают заказ у нас после консультации, по их желанию мы покупаем, что они хотят: спагетти из рисовой, из органической кукурузной, муку из бобовых и т.д. просто как услугу; от нас быстрее все доходит. :)
Официально у нас есть рисовый и овсяный брэны, стевия, уксус, сода без алюминия, соль, и очень качественное кокосовое масло.

Так что после консультации, когда заказываете саплименты, напомните мне, и у нас есть большой выбор в магазинах:
лапша из бобовых, спагетти из квиноя, и многое другое, пророщенная квиноя, пророщенные бобовые (они в сухом виде все). т.е. как "надколотые" выглядят :)

Я очень хочу найти брэн из гречки - Фаринита - определенный брэн, богат индолом-3-карбитолом, суперполезен для нормализации гормонов.

[Лёля]

спасибо!
ещё надо понять что это и как это готовить и есть)).

я напомню.

[An-net]

Света, а обычная наша гречневая крупа и этот брэн чем отличаются?

[MorNat]

Это мука из верхней части гречки; мука не из гречки, а из брэна.

[An-net]

так верхняя часть гречки, это же вроде такая жесткая темная оболочка?

[MorNat]

Это и есть брэны. Кстати, настоящая, не пережаренная гречка продается здесь и она зеленоватого цвета, а наша гречка (у Вас) по-моему. "нарушенная" структура зерна. Надо мне это поисследовать :) Если кто-то что-то знает, то напишите, пожалуйста.

[An-net]

я покупала зеленую гречку, не жареную для проращивая, есть в виде каши не пробовала. Но она тоже без оболочки

[Золотая...]

У нас тоже в биомагазине продают зеленую гречку.Но вкус у неё более мягкий что ли по сравнению с коричневой...

[logos]

Девочки, Света сегодня празднует День благодарения, а может быть с ней и другие форумчанины. ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!! И ждем, ждем отчетиков, чем можно удивить правильным и полезным в праздники, у нас же тоже события впереди!

[An-net]

Света и остальные :)
Что скажете про такую добавку http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Xan ... /9503?at=0 для безглютеновй выпечки. Не вредна она?