Спорт. питание, диетология, физиология

[Alexandr]

Выбор протеина

на iHerb представлено не так много доступных по цене протеинов
хотелось бы остановится на некоторых из них и выбрать лидеров по критериям цена и качество
под качеством в данном посте хотелось бы рассмотреть именно "безвредность" поэтому остановлю ваше внимание на подсластителях

MRM Whey - сывороточный Концентрат (с небольшим добавлением изолята, но не думаю что его больше 10%)
http://www.iherb.com/MRM-Whey-Dutch-Cho ... /7025?at=0

Cocoa (в ванильном его нет), Natural Chocolate\Vanilla Flavor, Carrageenan, Stevia, Sodium Chloride

что мы имеем?
Стевия - хорошо (минус что может несколько сказать на насыщенности вкуса)
Соль - плохо, но ее совсем не много - 40 mg

Вопросы у меня только вызвал - Carrageenan (загуститель, именуется как E407 или E407a)
очень интересует мнение Светланы!

MRM, ISO-Bolic - сывороточный Изолят
http://www.iherb.com/MRM-ISO-Bolic-100- ... /8677?at=0

lecithin, natural & artificial flavors, medium chain triglycerides, red beet powder & sucralose.
xylitol, cocoa, natural chocolate flavor, stevia, xanthan gum, and salt.

смущает наличие заменителя сахара - sucralose тут вопрос тоже больше к опыту Светланы. это конечно не Аспартат, но все же..
а так же не известно какие звери могут скрываться под "natural & artificial flavors"

MRM, Low Carb Protein - смесь сывороточного концентрата, изолята и !казеина
http://www.iherb.com/MRM-Low-Carb-Prote ... 13091?at=0

cocoa, natural & artificial flavors, lecithin, xanthan, sodium chloride & sucralose.

та же Сукралоза (E955), вообщем все как в прошлом варианте и еще Ксантановая камедь (Е-415)
так же у меня вызывает вопросы использование Казеината кальция (Calcium caseinate), так как встречал в основном Micellar casein (casein micelles)

MRM Whey Natural - сывороточный концентрат без вкуса
http://www.iherb.com/MRM-Whey-Natural-2 ... 15218?at=0

Hormone Free, and BSE Free! Absolutely No Sweetener! No Artificial Flavors
мне кажется что этот протеин - выбор редакции
аналогичный - http://www.iherb.com/Jarrow-Formulas-Wh ... g/343?at=0
остается узнать что имеет более сносный вкус


Twinlab Whey Fuel - сывороточный концентрат
http://www.iherb.com/Twinlab-100-Whey-P ... 20980?at=0

beetroot, strawberry flavor, guar gum, acesulfame potassium, sucralose, soy lecithin.
Contains milk and soy ingredients. Produced in a facility that also processes egg, tree nut, peanut, wheat, fish and shellfish ingredients.

и все в таком духе.. мне не очень нравится состав хотя цена и дешевле, но тем не менее каждый делает выбор сам

ну и лучший изолят на рынке (и самый дешевый):
Life Extension, Enhanced Life Extension Protein
http://www.iherb.com/Life-Extension-Enh ... 16370?at=0
он так же есть в шоколадном варианте (декстроза пищевая + лецитин)
http://www.iherb.com/Life-Extension-Enh ... 16232?at=0

надеюсь этот небольшой обзор окажется для кого нибудь полезным!

[Iris*ka]

Александр, большое спасибо за этот обзор от моего мужа.

[BadaBada]

Александр, спасибо большое) а то собиралась выбирать между http://www.iherb.com/About-Time-100-Whe ... 27661?at=0 и http://www.iherb.com/Bluebonnet-Nutriti ... 15910?at=0 )) теперь думаю купить Life Extension, он экономичнее))

[MorNat]

Александр, спасибо большое) а то собиралась выбирать между http://www.iherb.com/About-Time-100-Whe ... 27661?at=0 и http://www.iherb.com/Bluebonnet-Nutriti ... 15910?at=0 )) теперь думаю купить Life Extension, он экономичнее))

Содержит молоко и сою (beans). Это не критика, это если вы вдруг не заметили.

[MorNat]

Спасибо, Александр

[Alexandr]

Александр, спасибо большое) а то собиралась выбирать между http://www.iherb.com/About-Time-100-Whe ... 27661?at=0 и http://www.iherb.com/Bluebonnet-Nutriti ... 15910?at=0 )) теперь думаю купить Life Extension, он экономичнее))

я рад что сэкономил Вам деньги

если вы собрались брать именно изолят то обратите внимание что идеальное время для его приема -сразу до и сразу после тренировки. Он отлично размешивается с водой. Я бы не советовал замещать им обычные приемы пищи в течении дня, лучше вместе с едой его потреблять небольшими количествами (10-15 гр), а еще лучше для полноценного приема пищи использовать сывороточный концентрат, и стоит он дешевле

"Life Extension" еще не удосужился продегустировать, но фирма у меня вызывает доверие! и по сравнение с MRM изолятом у них тара на 80 гр больше при той же цене. 2 доллара экономии на ровном месте. у них есть какао вкус, думаю он приятней будет чем без подсластителей

[BadaBada]

Спасибо, Светлана, действительно не заметила

[MorNat]

"если вы собрались брать именно изолят то обратите внимание что идеальное время для его приема -сразу до и сразу после тренировки. Он отлично размешивается с водой. Я бы не советовал замещать им обычные приемы пищи в течении дня, лучше вместе с едой его потреблять небольшими количествами (10-15 гр), а еще лучше для полноценного приема пищи использовать сывороточный концентрат, и стоит он дешевле"

Александр,

В чем + и - концентрата и изолята в целом и для тренировок? Спасибо.

[Alexandr]

просто концентрат это более "сырой" продукт.. ближе к полноценной пище
а изолят дополнительно ферментирован энзимами сродни тех что в кишечнике вступают в действие
то есть пептидные связи в изоляте намного меньше - аминокислоты высвобождаются намного быстрей

такой большой прилив аминокислот в кровь просто не нужен посредине дне, на него нет запроса (в любом случае на 25 гр точно нет запроса, поэтому я и говорю об 10 гр с едой)
а вот после тренировки уровень аминокислот в крови понижен (всех кроме аланина по моему) а так же есть запрос гликогена, в этом случае изолят дает очень хороший прилив сил и происходит это намного быстрей

вообще идеальный post-workout (после тренировочный) прием пищи должен содержать смесь изолята, концентрата и казеина, немного сложных углеводов, а так же дополнительно глютамин и ВСАА, но это уже для амбициозных спортсменов

[MorNat]

Спасибо, интересно !

[Alexandr]

Светлана
насчет нашего разговора, на будущее!
http://findarticles.com/p/articles/mi_m ... n13653752/

не знаю насколько "не проплачена" эта статья, обратите внимание что там 2 страницы

[fishi]

Смотрю сейчас программу по 1 каналу про овощи.
Любые вареные овощи приводят к набору веса!
Если хотите правильный винегрет , то нужно овощи не доваривать, т.е. использовать полусырыми.

Самый полезный овощ Топинамбур (Helianthus tuberosus) , я лично его не разу не пробовала.
Он полезне диабетикам т.к. нет выброса инсулина после него. И рекомендуют делать сироп из топинабура и использовать вместо сахара.