Жизнь без глютена и молока/ элиминационная диета

[Alexandr]

сегодня нашел такую рекламу
http://celiac-ukraine.com/images/245-logo-md270_.png

интересно :)

[fishi]

Пишу свои впечатления. Со 2 сентября с мужем сели на безглютеновую диету. Но, оставили молочные продукты.
Молочку я не очень люблю, но стала замечать, что последнюю неделю постоянно хочу творог
За месяц у меня ушло около 4 кг. Но, как я понимаю они ушли только за счет снижения калорийности. Я ведь постоянно перекусывала чем-то сладким: зефир, конфета, булочка и т.д. Теперь перекусываю орехами и французским сыром. ( Я работаю на дому и постоянно у компа и хочется все время выпить чаю, а пустой чай пить скучно)
Мои ощущения: НИКАКИХ. Ждала, что у меня будет прилив энергии, сил и т.д. Все как было так и осталось. Я пока еще не летаю
Поняла, что без глютена можно прекрасно жить, только проблема с бутербродами. Хочется иногда съесть бутербродик с икрой или рыбкой красной. Можно и ложкой икру есть, но столько нет
Чисты кукурузный или рисовый хлеб у нас не продают. Но, радует что есть вкусные безглютеновые шведские тортики

[Yul]

По-моему минус четыре килограмма уже хороший результат . У меня на диете без СЛЕДОВ глютена вес вообще хорошо держится и это при том, что я стала сладкое есть, чтобы еще больше не худеть . Пожалуй, можно было бы даже набрать пару кило, а то 55 при росте 172 маловато, но не набирается, хоть объешься вкусных шведских тортиков и сыра А на самочувствии у меня такая диета сказалась заметно только через два-три месяца. Но ЛЕТАТЬ я тоже не стала

[Alexandr]

замечание на будущее - указывайте пол\рост\вес\талия
ибо 4 кг для 80 кг девушки и для 65кг разные вещи :)

[fishi]

Вес был 72 кг. Уже 68 . В любом случае 4 кг за месяц это хорошее снижение веса. Если так пойдет дальше... то через пару месяцев я буду со своим идеальным весом.

[Alexandr]

на вес хорошо ориентироватся когда % жира в организме 25-30+
в остальных случаях вода\гликоген\обьем вчерашней пищи и разного рода нагрузки\режим дня - дают слишком большую погрешность

[fishi]

Я все поняла.
Пойду на фитнес тестирование и узнаю свой процент.

[Alexandr]

да все хорошо я думаю. просто по ряду причин обьективно лучше не смотреть на вес - он бывает прыгает
за первый год тренировок женщины набирают 2 кг мышц (особенно те у кого от природы широкие бедра и крепкие ноги) - и как тут судить поправился или нет?

все знают свои слабые места. на них лучше всего и ориентироватся - у кого талия, у кого бедра
вес любого спортсмена без окружности его пояса и роста мне мало что скажет о процентном составе и качестве этого самого веса

если есть ЦЕЛЬ, настоящая цель - похудеть, и она вполне реальна, тогда кроме замерки окружностей стоит делать фотографии раз в 1-3 месяца. да, да. в нижнем белье и возле стеночки в нескольких позах и главное что бы место\угол\позы\расстояние до фотоаппарата не менялось. это будет самым красноречивым доказательством и лучшей мотивацией, особенно к диете. но большинству женщин такой вариант не подходит, уж больно обьективно все это - большинство же предпочитают верить в цифры на весах и тешить себя надеждами (самовнушение тоже хорошо)

к слову, многие девушки перешедшие на правильное питание замечают улучшение состояния кожи, женщины в возрасте не так активно наращивают мышцы но и там дела с подтянутостью мышц становятся лучше - что не было бы заметно с помощью ни весов, ни сантиметра. подтянутые мышцы у женщины - а ведь что еще надо?

[fishi]

У меня цель не похудеть, а улучшить здоровье. Похудела я точно, уже видно

[Alexandr]

я на будущее написал :) с улучшением здоровья конечно приходит нормализация веса

[Юлия Б.]

А меня вот интересует. При переходе на безглютеновую диету вес все равно теряется? Просто при росте 166 см я вешу 56 кг, имею двоих детей и возраст 31 год. Считаю, что мне худеть как бы не надо, а то совсем скелет напоминать буду )))).

[Alexandr]

Мышечную массу вы точно не потеряете, потеря веса больше обусловлена функциями саморегуляции и самоочистки организма от лишнего, жира в т.ч. Это лишь приятное дополнение, которое к примеру никак не избавит вас от жира в районе нижнего пресса, если вы к примеру по 8 часов в день сидите за компьютером

Все таки жир не одну женщину не красит :) и все же, как я говорил - вес в этом плане не информативен без других показателей, состав и соотношение мышечной\жировой ткани у двух разных людей по 56кг будет всегда разнится
у женщин есть еще один минус при взвешивании, казалось бы вес в норме для опр роста, но он весь может приходится (в зависимости от типа сложения) на нижнюю область тела - область таза\ног и если мышцы не в тонусе, то это не очень красиво :)